בירה חגיגית ומיוחדת לכבוד ראש השנה המכילה שפע דבש ורימונים. שמרי סייזון מעניקים לבירה מורכבות וטעמים המזכירים תבלינים שונים ומחמיאים לרכיבי הבירה. הבירה חזקה, בעלת גוף מלא, ארומה דבשית וצבע נחושתי.

סוגי לתת: Pilsner, Pale Ale, Carapils

זני כשות: Saaz, magnum
אחוז אלכוהול: 5.3%
מרירות (IBU): 40